Annukka on aloittanut NorTher Oy:llä toimintaterapeuttina syksyllä 2020. Valmistuttuaan Turun ammattikorkeakoulusta jouluna 2018 Annukka on tehnyt työtä lasten toimintaterapeuttina. Myös tällä hetkellä Annukan työ painottuu lasten toimintaterapioihin. Annukka hyödyntää mielellään työssään luovia toimintoja, leikkiä sekä luonto- ja eläinavusteisuutta.